La semaine du goût
- eco56ndla-trinite
- 30 oct. 2017
- 1 min de lecture
Comme chaque année nous participons à cette manifestation avec beaucoup de plaisir.
Au menu, la découverte des 4 saveurs : sucré, salé, amer et acide.
Cette année le chef Pierre Yves Lorgeoux est venu nous sensibiliser à l'art de goûter. Savoir fermer les yeux afin de mémoriser les saveurs, apprendre à faire travailler nos papilles...
Ce fut un moment de partage, d'éveil sensoriel et d'échanges.
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